家常清蒸海鱼的做法 家常清蒸海鱼的做法大全

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本文目录

1. 清蒸波龙的做法做法做法
2. 清蒸澳洲大龙虾怎么做好吃
3. 东北大龙虾的正宗做法

清蒸波龙的做法

食材清单

主料:波士顿龙虾1只(约4斤)

辅料:小葱1颗 ，大蒜数瓣，视频姜20g ，家常家常料酒30ml ，清蒸清蒸蚝油适量
，澳洲澳洲盐少许
，酱油适量

—烹饪步骤—

1·清洗好大龙虾

2·切小块

3·盘底铺上粉丝
 ，摆好龙虾，浇上蒜蓉汁 ，加少许料酒

4·大蒜和姜切末，上热锅炒熟加蚝油盐酱油调味，然后浇在龙虾上

5·水大火煮开蒸10分钟即可

清蒸澳洲大龙虾怎么做好吃

1、按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾
。；

2、把冷水放在火上烧，同时放入盐 ，白胡椒粒；

3、水沸腾后，放入龙虾，并用筷子将龙虾压到水面以下；

4、当水和龙虾再次开始沸腾，将火调小煮20分钟将龙虾捞出；

5
、把橄榄油倒入一个小碗里 ，把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，放一点盐，把白胡椒放入橄榄油，然后搅拌均匀，将配料倒在龙虾上 。

东北大龙虾的正宗做法

主料:龙虾100克

调料:姜5克醋15克香油1克各适量

做法

1.将洗净的大龙虾放大盘上 ，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

2.姜切碎成蓉；

3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整） ，虾肉斜切成块；

4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席
，跟姜蓉 、醋、香油调成的佐料一起食用。

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